Fra Biogan
Teff er en gressart og er, innen det males til mel, meget små frø. Naturlig glutenfritt Næringsrikt Nøtteaktig smak Teffmel har en nøtteaktig smak og er velegnet til kaker, grøt, pannekaker og etiopisk flattbrød. Kan med fordel andvendes med andre meltyper for optimal bakeevne. Teff har et høyt innhold av vitaminer, proteiner og kostfiber. Næringsinnhold pr. 100g Næringsstoff Per 100g Protein 11 g Salt 0.03 g