Fra Holli Mølle
Økologisk 4-korns bakeblanding fra Holli Mølle. Blandingen er ferdig til bruk Halvgrov blanding (35%) Økologisk Bakemiksene er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie sammen med Siv Svolsbru ved bakeriet "Ikke bare brød" i Porsgrunn. Produktene er testet og benyttet av bakere med kunnskap om økologisk mel fra oss. De kjenner godt til hva som skal til for å få vellykket bakst. 4-korn (halvgrov blanding 35 %) Hvete siktet, landhvete fin sammalt, havre sammalt, svedjerug grov sammalt og bygg klemt. Blandingene er ferdig til brukt - og tilsettes kun vann, gjær og salt. Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.