Julepølse Røkt Hanssens

Julepølser kalles også medisterpølse, men oppskriftene vil uansett ligne svært mye på hverandre, smaken av muskat er viktig når du skal lage en god julepølsen. Mange oppskrifter inneholder bare svinekjøtt (og fett), men storfekjøtt brukes også i begge typer.